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江西南昌开展低温奶专项整治工作
发布日期: 2022-01-11

  中国质量新闻网讯 低温奶是在低温状态下采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,需要在2-6℃左右的低温下冷藏保存,保质期比较短。当前正值夏秋转换季节,为有效防控食品安全风险,百万旅游网红途中离奇遇害当地警方执法录像,从8月11日起至10月15日,江西省南昌市市场监管局在全市范围内组织开展为期两个月的不按规定温度条件运输、贮存、销售低温奶专项整治。

  检查重点:乳制品企业生产过程控制情况、冷链储运管理情况等,检查乳制品经营单位经营许可登记情况,贮存、销售设施设备温控条件情况,落实进货查验、索证索票情况等。同时,加大对乳制品生产经营单位的宣传教育,引导、督促其落实主体责任,不断增强责任意识和风险防范意识。(供稿:江西省南昌市市场监管局)www.bg2t2.cn



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